硬度儀介紹：

  硬度儀是專業(yè)用于食品、藥品、化工材料的高性能研究級機型。硬度具有高度的力量精度及位移精度。采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸，延續(xù)了TA.XTC型號優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能，操作智能，且*，特別適用于食品、藥品、化工材料、生物材料物性學的研究及教學、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索等。

硬度儀性能特點：

1.測試指標全面：硬度、咀嚼度、堅實度、抗擠壓強度等。

2 .硬件：硬件介紹：力量感應元，精密電機，測試臂，載物臺，各種配套的探頭     

3.軟件介紹：軟件具有采集數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)、中英文切換，知識演示、數(shù)據(jù)實時顯示功能。目前軟件著作權的軟件具有以下幾大特殊功能：

軟件自帶有方法庫

軟件帶有物性學的教學動畫視頻

4、量程范圍：0-50kg；有0.5kg，1kg，5kg，10kg，20kg，30kg，50kg感應元組件可選。

5、力量感應元精度：采用進口優(yōu)質力量感應元，力量感應元可以通過第三方標準砝碼進行驗證和校正（實驗室認證必須具備），同時具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g。

6、測試方法多樣：單次測試、全質構TPA測試、壓縮測試、穿刺測試、蠕動測試、恒壓測試、松弛測試、粘性測試、剪切測試、拉伸測試、循環(huán)測試等，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動計算結果。也可根據(jù)客戶要求編程。

7、測試符合標準：標準AACC 66-50面條堅實度測定、標準AACC 74-09面包的硬度測試、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定、國家標準GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。

8.儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，檢測數(shù)據(jù)保密功能。

9.儀器操作：軟件帶有控制鍵，無需用手接觸儀器，只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作.

應用領域廣闊：

1、食品領域硬度測定： 肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬硬度、凝膠、寵物食品，從而分析食品的口感、新鮮度、抗擠壓能力。

2、材料領域硬度測定：食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料，力學測試，力學拉伸力測試，微型樣品力學測試，凝膠膜測試，爆珠測試，硬度測試，強度測試，生物力學測試（如生物材料如生物軟組織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）。

3、醫(yī)藥領域硬度測定：藥品崩解性測定、膠囊破裂硬度測定、藥片破裂測定、藥丸硬度測定等。