凝膠測試儀使用方法：

　　需要注意，許多膠凝組成的稠度是取決于溫度，剪切和時間的。由于種種這些原因就規定了在測試前，需要先讓它存放在規定的時間和溫度條件。但有許多稠材料只會受溫度影響，因此可以在幾乎無預處理的情況下進行測試。經過處理的膠凝材料已經裝入試樣罐內，放在轉臺上。將槳浸入罐內試樣中。接通電源，轉子帶動轉臺轉動，一直達峰值（可以固定的指針上看到）。大約一分鐘后，指針穩定在某一讀數上。對于膠凝強度來說，這是至關重要的。對于常規膏體來說，因為起試樣無須預先處理，但需要知道膏體本身的溫度。裝罐時要裝到離頂2.5m處，然后將罐放在轉臺上，再將槳（4±2cm）浸入試樣。應該在轉臺穩定時進行讀出。如果不穩定，可能是由封裝時的氣泡或未分散的塊團引起的。考慮到溫度關系，需要對凝膠強度測試儀讀數進行調節。

　　凝膠測試儀采用高精度力量感應元，軟件自動抓取壓力值，被測膠體破碎瞬間自動鎖定凝膠強度值；并且軟件實時同步的收集數據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。